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GABA-Tee ist eine Teesorte, die durch die Oxidation von Teeblättern mit Stickstoff hergestellt wird. Dies führt zu einem höheren Gehalt an Gamma-Aminobuttersäure (GABA) in den Teeblättern. GABA ist eine Aminosäure, die beruhigende und angstlösende Wirkungen auf das Gehirn haben soll.
GABA-Tee soll Entspannung fördern und Stress reduzieren und ist daher eine beliebte Wahl für alle, die nach natürlichen Heilmitteln gegen Angstzustände und Schlafstörungen suchen. Er hat außerdem ein einzigartiges Geschmacksprofil mit einem süßen und milden Geschmack, der sich von anderen Teesorten unterscheidet.