We beginnen aan een nieuwe thee-expeditie naar de noordelijke provincies van China. We zullen u in details vertellen over Longjing groene thee, de oorsprong van de groei en de eigenaardigheden van het oogstseizoen. We vertellen je ook over de legendarische theetuinen, over rode thee in het thuisland van groene thee en iets over Chinese pasgetrouwden.
Vandaag hebben we gekozen voor Dong Fang Mei Ren-thee uit Taiwan. Het staat bekend om zijn unieke fermentatieproces. We hebben de kans om de productienormen te controleren; maak kennis met de algemene principes van de theeproductie. Het proces kan verschillen, afhankelijk van de individueel toegepaste technieken. Dong Fang Mei Ren gebruikt biologische thee. Niet-synthetische en synthetische meststoffen zijn niet toegestaan. Dit komt simpelweg omdat thee-insecten zullen sterven. Er vindt herhaaldelijk schudden van theeblaadjes plaats. Daarna wordt het gesorteerd op de trays. Er vindt droging plaats om eventueel restvocht te verwijderen. We kunnen stellen dat het productieproces van Dong Fang Mei Ren-thee hard werken vereist. Het duurt negentien uur. Temperatuur en vochtigheid zijn belangrijke factoren om een perfect microklimaat in de kamer te behouden. We bezochten een theeplantage waar Dong Fang Mei Ren groeit. Sprinkhanen bijten theebladeren. Er wordt geen gebruik gemaakt van plantenbewatering. Insecten geven de voorkeur aan warmere klimaten, daarom kun je er in de zomer veel van vinden. Bladeren worden donker als ze worden gebeten door sprinkhanen. Zelf thee halen wordt gezien als een goede traditie. Chinezen luisteren graag naar luide muziek. De plantage kan twintig kilometer van de fabriek verwijderd zijn. Kleine bergweg is een geografisch kenmerk van de regio. De bergen van Taiwan zijn prachtig. De natuur is groen. Heldere kleurrijke huizen kunnen uw aandacht trekken. We brachten de nacht door op de boerderij. Onze vriendelijke gastheer vertelt veel interessante feiten over Dong Fang Mei Ren-thee. Hij toont wedstrijdthee van hoge kwaliteit. Er moet nog een theeplantage bezocht worden. We observeren theeplanten en insecten.
Het Huangshan-gebergte is een van de populairste toeristische attracties en geoparken in China. In deze video vertellen we je over dit prachtige schouwspel, de bijzonderheden, het voetpad en het kabelbaansysteem, en geven we je nuttig advies over wanneer en hoe je deze plaats kunt bezoeken.
In deze video reizen we naar Meitan, in de provincie Guizhou, om een van de architectonische wonderen van de wereld te zien: een theepotvormig museum over theecultuur van tien verdiepingen, of simpelweg de grootste theepot ter wereld. We bewonderen de wonderbaarlijke theepot eerst van buitenaf en lopen vervolgens onder begeleiding van een op de hoogte zijnde gids van verdieping tot verdieping door het museum.
We kwamen naar het dorp Zhen Ah om onze vriend te bezoeken. Hij is een theeboer. Mr. Sou is onze theeleverancier. Hij is gespecialiseerd in traditionele methoden voor de bereiding van Hong Bai-thee. We proeven verschillende soorten thee. We proberen twee soorten Lao Cha. Dit zijn bijzondere theesoorten. Onze meester heeft veel verschillende theewedstrijden gewonnen. Moderne en up-to-date apparatuur is aanwezig. De heer Sou besteedt aandacht aan details in alle stadia van de theeverwerking. We vertellen je het verhaal dat elke keer gebeurt als we in de theefabriek zijn.
De grootste theeboom ter wereld staat in Fengqing, China. In deze video kun je ons volgen terwijl je door Fengqing reist om deze boom te zien en onderweg nieuwe interessante feiten over het Chinese dagelijkse leven en cultuur te ontdekken. De boom is 3200 jaar oud. Er kunnen 8 personen samen hun armen eromheen slaan. De boom heeft 2 beschermingsniveaus, dus hij is veilig en wel. We hadden het geluk dichter bij de boom te komen en de majesteit van een kleinere afstand te voelen. De houding ten opzichte van de boom is hier zeer respectvol.
