Articoli sul tè

4 settembre 2021
Il tè rosso cinese è il tè fortemente fermentato (l'ossidazione raggiunge il 70-90%), che al di fuori della Cina è comunemente chiamato tè nero.
15 luglio 2021
Risposte di Sergey Shevelev alle domande frequenti Domanda: Può consigliare un tè particolare che provochi...
15 luglio 2021
Tieguanyin, ieri e oggi.   Tieguanyin (铁观音, Tie Guan Yin, «IJzeren Boddhisatwa Guan Yin*», «IJzeren...
15 luglio 2021
Sull'effetto del tè cinese in generale e del puerh in particolare. Più di una volta...
15 luglio 2021
Come preparare il puerh in modo da farci impazzire? Nel 2008 è uscito il debutto...
15 luglio 2021
Se il tuo tè preferito è un oolong, non importa quale, probabilmente preferirai gustarlo con attenzione e senza fretta. Fedele alla loro natura, questi tè variabili si esprimono in modi diversi nell'aroma della foglia secca, nel processo di degustazione, alla prima e all'ultima infusione.