Youji Menghai Sheng Cha is een jonge, losse shengthee uit de regio Menghai in Yunnan, China, bekend om de mildere en delicatere pu'er . Deze thee is gemaakt om direct van te genieten en hoeft niet te rijpen, waardoor het een ideale keuze is voor wie de voorkeur geeft aan verse, jonge shengthee .
De term "Youji" geeft aan dat deze thee zonder pesticiden of chemicaliën wordt geteeld en een zuivere en pure smaak biedt. Het is een perfecte thee voor beginners die de jonge sheng willen ontdekken of voor wie houdt van een lichte en delicate smaak.
Kenmerken van Youji Menghai Sheng
-
Bladuiterlijk en aroma :
De thee bestaat uit lange, dunne bladeren met enkele knoppen. Hij heeft de karakteristieke, sterke geur van jonge sheng , maar is milder dan die van pu'er uit andere regio's. Het aroma bevat subtiele bloemige tonen. -
Smaakprofiel :
Deze thee heeft een lichte en zeer zoete smaak, zonder bitterheid of wrangheid. Hij heeft een halfdikke consistentie met een aangenaam zachte textuur. De smaak bevat bloemige en fruitige tonen, met een vleugje framboos.Youji Menghai Sheng is bijzonder eenvoudig te zetten en kan langere trektijden verdragen zonder bitter te worden. Hierdoor is de thee geschikt voor beginners.
Thee Details
- Herkomst : China, Yunnan, Menghai
- Jaar : 2021
- Cultivar : Camellia sinensis var. assamica
Zetinstructies
Western Brewing :
- Temperatuur : 96°C
- Thee : 5–6 g
- Water : 250 ml
-
Steile tijd :
- Eerste infusie: 2 minuten
- Tweede infusie: 3 minuten
- Derde infusie: 6 minuten
Gongfu-brouwen :
- Temperatuur : 96°C
- Thee : 5–6 g
- Water : 100 ml
- Eerste infusie : 30 seconden
- Vervolginfusies : Voeg ongeveer 20 seconden toe voor elke opeenvolgende infusie
Waarom kiezen voor Youji Menghai Sheng Cha?
Youji Menghai Sheng Cha onderscheidt zich als een zuivere en toegankelijke jonge sheng met een delicaat smaakprofiel. Het natuurlijke teeltproces versterkt de zuiverheid, terwijl de lichte, zoete smaak en zachte textuur hem ideaal maken voor zowel de doorsnee als de ervaren theedrinker.