Sheng puer uit de bomen van het dorp Wengji, Jingmai-gebergte, 2021, 357 g

€12,50 / 50g
Dit product is niet beschikbaar
2 s 85°C 5 g

Rauwe Puer «Theebomen uit het dorp Wengji» werd in het voorjaar van 2021 gemaakt in een kleine theeboerderij in het Jingmai-gebergte (Puer County).

De theecake van 357 gram bestaat uit bruine, flagellum gedraaide bladeren met dunne stekken en zilverachtige uiteinden. De geur is ingetogen, kruidachtig met een rokerige hint. De infusie is transparant met een geelachtig groene tint.

Het boeket van de gezette thee is fris, kruidachtig, met tonen van honing, tabak, gelooid leer en walnoot. De geur is zacht en complex. De smaak is vol en olieachtig, licht zuur, met een verfijnde bitterheid en een aanhoudende afdronk.

Zet thee met heet water (85-95°C) in een gaiwan of in een theepot gemaakt van poreuze klei. De verhouding is 5 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 5-7 seconden. Voer daarna korte trektochten uit (slechts 1-2 seconden), waarbij u indien nodig de trektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt de thee maximaal 9 keer trekken.

«Grote bomen van het dorp Wengji» is een goede keuze om uw lichaam en geest te revitaliseren. Wanneer deze thee op de juiste manier wordt bewaard, wordt deze in de loop der jaren alleen maar beter.