«Big, White, Fluffy» sheng pu-erh is gemaakt van theescheuten van de variëteit Da Bai Hao (Big White Fluffy), verzameld in de Jinggu-bergen in 2019.
Uiterlijk: lange bruine flagella, licht gedraaid. Het aroma is intensief, fruitig-balsamico. De infusie is transparant, met perzikkleurige tint.
Het boeket van de gezette thee is fruitig-balsamico, met tonen van gedroogde appels, houtharsen, kruidige kruiden, honing en citrus. Het aroma is zoet en diep, met de tonaliteit van gestoofd fruit. De smaak is sappig en helder, zoet, met citruszuur, muntachtige koelte, nuances van kruiden en een aanhoudende afdronk.
Zet thee met heet water (85-90°C) in een gaiwan of een theepot gemaakt van poreuze klei. De verhouding is 5 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 8-10 seconden. Voer daarna korte trektochten uit (slechts 1-2 seconden), waarbij u indien nodig de trektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt de thee maximaal 9-10 keer trekken.
«Big, White, Fluffy» sheng pu-erh is een uitstekende keuze voor dagelijks theedrinken – gemakkelijk te zetten, onopvallend en positief. Speciaal aanbevolen voor liefhebbers van "fruit" sheng pu-erh.