HONG WULONG Oolong-thee

Red Oolong, gemaakt van de Jin Xuan theevariëteit uit Taiwan, is een moderne thee-innovatie met een onderscheidende charme. De levendige oranje-rode kleur van de thee, die doet denken aan zwarte thee, levert de rijke, zachte smaak van oolong. Met een gedurfd geroosterd profiel, tonen van rijp fruit en een zijdezachte zoetheid, valt deze thee op door zijn volle, langdurige smaak en verfrissende mondgevoel.

Gegroeid op een hoogte van 1100 meter in het district Dazhai, provincie Fujian, worden deze bladeren met de hand geplukt in de lente (10 mei 2024), volgens de standaard van één knop met drie bladeren. Het ingewikkelde productieproces omvat zonverdroging, binnenverdroging, zwaar schudden, hoopfermentatie, fixatie, rollen en drogen. Dit proces zorgt voor de kenmerkende smaak en aroma van de thee, waarbij de elegantie van oolong wordt gecombineerd met de robuustheid van zwarte thee.

Perfect voor zowel hete als koude bereiding, past Red Oolong zich aan elke gelegenheid aan. Hete bereiding versterkt de rijkdom en diepte, terwijl koude bereiding de natuurlijke zoetheid benadrukt en bitterheid minimaliseert, wat zorgt voor een zachte en verfrissende ervaring die ideaal is voor gezondheidsbewuste theeliefhebbers.