Visuele waardering
De gedroogde bladeren van deze groene thee uit Guizhou zijn lichtgroen, gedraaid en opgerolde, wat een teken is van het vakmanschap dat bij de productie ervan komt kijken.
Terwijl je de geur van het gedroogde blad inademt, omhult een plantaardige maar milde bloemengeur je zintuigen. De geur doet denken aan vers geplukte bladeren met een delicate bloemige ondertoon, die de toon zet voor het smaakprofiel van de thee.
Na het trekken krijgt de thee een lichtgroene tint, die doet denken aan lentebladeren. De zachte kleur nodigt uit tot genieten van de verfrissende eigenschappen van deze lichte oolong.
Thee drinkervaring
Bij het nippen aan deze thee openbaart de textuur zich als dun, zacht en delicaat. Bereid je voor op een verrukking door de lichte bloemige smaken, vergezeld door een subtiele hint van zuur in de eerste drie zetbeurten.
De afdronk wordt gekenmerkt door een tintelend en samentrekkend gevoel dat lang in de mond blijft hangen. De lichte samentrekkende smaak voegt een verfrissend element toe aan de algehele ervaring en laat een zuivere en verkwikkende nasmaak achter.
Genieten van deze oolongthee uit Guizhou geeft het lichaam een verfrissende en opbeurende sensatie. De stimulerende eigenschappen van de thee stimuleren de zintuigen en zorgen voor een revitaliserende ervaring.
Oorsprong
Deze lichte oolongthee, afkomstig uit Liping County in de Chinese provincie Guizhou, belichaamt de karakteristieke kenmerken van de regio. We hebben deze batch ontvangen van theeboer Ou Bang, die enthousiast is over groene thee en graag experimenteert met technologieën.
De thee wordt gemaakt door de bladeren in hun geheel te plukken. Zo blijven alle bladeren intact en blijven de essentie en de smaken van de thee behouden.
Suggesties voor het zetten
- Zet thee met heet water (95°С) in een porseleinen gaiwan.
- De verhouding bedraagt 5 g per 100 ml.
- De eerste trektijd bedraagt ongeveer 2-5 seconden.
- Voer daarna korte steeps uit (slechts 2-3 seconden), en verleng de steeptijd bij elke volgende stap indien nodig.
- U kunt deze methode maximaal 6 keer herhalen.