"Honingreepjes van lentebladeren" (Wuyi County, provincie Fujian).
Uiterlijk: grote, gebogen, bordeauxbruine, flagellum gedraaide bladeren. De geur is ingetogen, houtachtig met een fruitig accent. De drank is transparant met een mahoniehouten tint.
Het boeket van de gezette thee is sierlijk, fruitig, met houtachtige, honing- en bloemige tonen. De geur is warm en complex, fruitig. De smaak is verfijnd en zijdeachtig, zoetig, met delicate citruszuurheid, kruidige nuances en een aanhoudende afdronk.
Zet thee met heet water (95°C) in een porseleinen gaiwan of een theepot van poreuze klei. De verhouding is 6 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 6-8 seconden. Voer daarna korte trektochten uit (slechts 1-2 seconden), waarbij u indien nodig de trektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt de thee maximaal 8 keer trekken.
«Honingreepjes lentebladeren» is een perfecte keuze voor fijnproevers en verfijnde connaisseurs. Het effect is verwarmend, ontspannend, hedonistisch.