Shu Puer «Mengsong Da Shu Cha» ("Grote Theebomen van Mount Mengsong") werd in 2019 gemaakt in opdracht van het bedrijf Moychay.ru uit de grondstoffen van de voorjaarsoogst van 2015.
Theecake van 357 gram van gemiddelde dichtheid, moeiteloos met de vingers gebroken in bruine en roodachtige flagellen met gedraaide uiteinden. Het aroma is ingetogen, houtachtig met een vleugje gedroogd fruit. De infusie is transparant, donkerrood-kastanje.
Het boeket van de kant-en-klare thee is volwassen, houtachtig, met tonen van havermoutkoekjes, kruidige kruiden, noten, cacaobonen en gedroogd fruit. Het aroma is diep en warm, nootachtig en houtachtig met een vleugje gedroogd fruit. De smaak is rijk en soepel, zoetig, met een lichte bitterheid van cacaobonen en fruitige zuurheid.
Zet thee met heet water (95°C) in een gaiwan of een theepot gemaakt van poreuze klei. De verhouding is 6-8 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 5-7 seconden. Voer daarna korte stappen uit (slechts 1 seconde) en verleng indien nodig de weektijd voor elke volgende stap. Je kunt de thee maximaal 10 keer trekken.
Shu Puer «Mengsong Da Shu Cha» werkt zowel goed als een effectieve natuurlijke energiebron als als middel voor ontspanning en rust. Het hangt allemaal af van de concentratie: hoe hoger deze is, hoe sterker het tonische effect.