De oude thee «Jun Shan Xiang Cha Wang» uit de provincie Hunan, oogst 2005.
Uiterlijk: kleine, gebogen, grijsbruine, pluizige punten. De geur is ingetogen, kruidachtig. De drank is transparant, met een lichte tint van witte druiven.
Het boeket van de kant-en-klare thee is gerijpt, kruidig-kruidachtig met bloemige, fruitige en nootachtige tonen. De geur is zacht, kruidig. De smaak is vol en zacht, met een lichte houtachtige zuurheid, nuances van kruiden en een aanhoudende afdronk.
Laat de thee trekken in heet water (70-80°С) in een porseleinen gaiwan of in een theepot van poreuze klei. De verhouding is 4 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 10 seconden. Voer daarna korte trektochten uit (slechts 2-3 seconden), waarbij u indien nodig de trektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt het weken maximaal 9-10 keer herhalen.
Het effect is verfrissend, zacht tonisch.