Video's

Vestiging Amsterdam: http://moychay.nl

Internationale Supportlijn & wereldwijde GRATIS levering: club@moychay.nl
Telegram-ondersteuningslijn: @moychayfirstofficer

We brengen een bezoek aan onze nieuwe vrienden in het bergdorpje Pasha in Menghai County. Elk theedorp heeft een kenmerkende smaak, en Pasha is daarop geen uitzondering. Thee is hier bijzonder mals, bloemrijk en voortreffelijk. Eerst proeven we thee die is geproduceerd in de fabriek van onze vrienden, daarna verzamelen we wat theebladeren van eeuwenoude bomen en zetten we zelf thee. Onderweg van de fabriek naar de plantage en terug leren we meer over lokale thee en staan ​​we voor een aantal onverwachte avonturen.

In deze aflevering gaan we de adembenemende Wenshan-bergen en -landschappen van dichterbij bekijken, evenals de productie van bamboepuer in de Yinshan-theefabriek.

De Sheng Puer in bamboe is een heel bijzondere methode om Puer thee te maken. De meesters maken speciale mallen van bamboe en vullen deze met de theebladeren. Dan is de laatste fase het roosteren op de rode kolen, vergelijkbaar met de kaocha-productiemethode. Het bewaren van thee in bamboe is heel eenvoudig en handig. Het volgende punt van onze tour is de theeoogst in Yunnan. Het heeft zijn eigen nuances waarmee rekening moet worden gehouden bij het verzamelen van bladeren. De roostfase is ook erg interessant en heeft zijn bijzonderheden. Het is heel belangrijk om je rug recht te houden en het braadproces te combineren met wat rust- en rugoefeningen. Nadat het werk is gedaan is het tijd om de vers gezette thee te proeven. Het heeft een heel speciaal aroma en een sterk ontspannend effect om de vermoeidheid te verminderen

Deze keer gingen we het leven van afgelegen Chinese dorpen verkennen en theeplantages bezoeken. We duiken dieper in de levensstijl van het dorp en leren meer over de lokale tradities en het maken van thee.

Het simpelste maar misschien wel het handigste thee-instrument: de gaiwan! Rik en Dima komen in deze turboaflevering achter wat een gaiwan is en hoe je het gebruikt.