Hoe Perfecte Sencha te Zetten: Een Stapsgewijze Gids voor Liefhebbers van Japanse Groene Thee

Nikita Vlasyuk

Stel je de stoom voor die opstijgt uit een delicaat porseleinen kopje, met het frisse, plantaardige aroma van perfect gezette Japanse groene thee. Voor veel theeliefhebbers, van nieuwsgierige beginners tot dagelijkse drinkers, staat een veelvoorkomende frustratie het ware genot in de weg: de inconsistente zetting. De ene dag is het helder en vol umami; de volgende dag is het teleurstellend bitter. Het geheim om de heerlijke, genuanceerde smaak van Sencha te ontsluiten ligt in precisie en begrip.Het perfecte moment waarop heet water delicate Sencha-bladeren ontmoet en een aromatische symfonie creëertHet gebruik van te heet water kan de delicate bladeren verbranden,...

Lees verder