Long Jing Thee: De Iconische Groene Thee en Hoe je een Authentiek Kopje Kiest

Nikita Vlasyuk

Long Jing, ook bekend als Dragon Well, is een van China's meest gevierde en geliefde groene theeën. Beroemd om zijn iconische, afgeplatte bladvorm en een smaakprofiel dat zowel complex als troostrijk is, vangt het de essentie van de lente in een kopje. Met zijn levendige jadegroene kleur, een kenmerkend aroma van geroosterde kastanjes en een zoete, verfrissende smaak, is een goed gezet kopje Long Jing een werkelijk gedenkwaardige ervaring. Echter, de bekendheid heeft ook een keerzijde: de markt wordt overspoeld met imitaties en veel theeliefhebbers uiten hun scepsis over het vinden van authentieke, hoogwaardige bladeren. Zoals een theeliefhebber opmerkte, is...

Lees verder