Jasmin Orientalische Schönheit ist ein natürlich duftender Oolong-Tee, hergestellt aus Blättern der Jin Xuan-Sorte und frischen Jasminblüten. Der Tee wird von Hand Mitte Mai in einer Höhe von etwa 1100 Metern in den Bergregionen der Provinz Fujian, China, geerntet. Die Jin Xuan-Sorte – ursprünglich in den 1980er Jahren in Taiwan wegen ihrer cremigen Beschaffenheit und blumigen Süße entwickelt – wird seitdem in Hochlandgärten von Fujian angebaut, wo sie in nebelverhangenen Höhenlagen und mineralreichen Böden gedeiht.
Die Oolong-Basis wird nach der traditionellen Orientalischen Schönheit-Methode hergestellt, die damit beginnt, dass Jacobiasca formosana (ein kleiner Zikadenfloh) im Frühsommer die Blätter anbeißt, wodurch natürliche enzymatische Reaktionen ausgelöst werden, die zu reichen honigartigen und fruchtigen Aromen führen. Die Blätter durchlaufen sorgfältiges Welken, Oxidation (60–80 %), das Abtöten des Grüns, Rollen und Backen mit großer Genauigkeit, um einen vollmundigen und aromatischen Tee zu erzeugen.
Nachdem der Oolong zubereitet ist, wird er mit frischen Jasminblüten aus Hengxian in der Provinz Guangxi, bekannt für seinen Jasminanbau, beduftet. Durch mehrere Runden des Beduftens und Trocknens (einschließlich eines erneuten Beduftens für 8–12 Stunden) nimmt der Tee einen tiefen, anhaltenden blumigen Duft auf, der seine natürliche Süße und Komplexität perfekt ergänzt.
Das Ergebnis ist ein goldfarbener Aufguss mit einem vielschichtigen Bukett aus Jasmin, Honig und reifen Früchten, gefolgt von einem langanhaltenden Nachgeschmack. Das Blatt zeigt ein Spektrum von fünf Farben: Rot, Gelb, Weiß, Grün und Braun, ein Kennzeichen wahrer Orientalischer Schönheit-Qualität.
