Hergestellt in Ise, Präfektur Mie, Japan, besteht dieser Matcha aus einer Mischung von Tencha der ersten und späteren Ernte, ausgewählt nach saisonaler Verfügbarkeit.
Mit einem leichteren und zugänglichen Profil eignet es sich für ungezwungene Teemomente und wird von Fachleuten in Getränken und Süßwaren weit verbreitet verwendet, einschließlich Matcha-Lattes und Desserts.
