Dieser Tee wird in den tiefen Bergen von Jialongshan, Stadt Pu’er, Provinz Yunnan, hergestellt. Dabei werden Blätter von 60 Jahre alten Yunnan-Großblatt-Sorten verwendet, die in ökologischen Gärten in 1600–1800 Metern Höhe angebaut werden. Die Plantage gehört zu einer der historischen Fabriken von Pu’er, die 1958 gegründet wurde und über mehr als 1500 Mu Teeplantagen verfügt, die langfristig nachhaltig bewirtschaftet werden: keine chemischen Düngemittel, keine Pestizide und ökologische Schädlingsbekämpfungsmethoden wie Solarleuchten, Klebefallen und manuelles Jäten.
Die frischen Blätter wurden am 15. Mai 2022 von Hand gepflückt und nach traditionellen Pu-erh-Verfahren verarbeitet – „Kill-Green“, Rollen, Sonnentrocknung und kontrollierte Nassstapel-Fermentation, die am 21. Juni 2022 durchgeführt wurde. Nach der Fermentation durchlief der Tee sechzehn Stufen der elektrostatischen Verunreinigungsentfernung, gefolgt von einer manuellen Blattauswahl, was zu einem sauberen, gut sortierten losen reifen Pu-erh führt.
Dieser Tee zeigt den klassischen Charakter eines Hochgebirgs-Shucha: eine tief rötlich-braune Tassenfarbe, weiche Textur, klarer und milder Geschmack sowie eine sanfte Süße, die mit jeder Aufgussstärke zunimmt. Das Aroma trägt Noten von Holz, Erde, Trockenfrüchten und den charakteristischen „chen xiang“ – den gealterten Duft, der sich bereits in den ersten Jahren nach der Fermentation zu entwickeln beginnt. Sanft, wärmend und stabil eignet er sich sowohl für den täglichen Genuss als auch für die langfristige Lagerung.
