«Shou Zhu Fu Zhuan» («Handgemachter Langlebigkeitstee») aus Anhua (Provinz Hunan) aus dem Jahr 2014. An der Entstehung dieses Tees ist der äußerst gesunde Mikroorganismus Eurotium Cristatum oder Jin Hua (Goldene Blüten) beteiligt. Seine Kolonien sehen aus wie gelbe Körner, die auf der Oberfläche des Tees verstreut sind. Goldene Blüten leben auf dem Langlebigkeitspilz Fu Lin (Poria cocos, Poria coconut), dessen Name in den Namen des Tees aufgenommen wurde.
500 g Teebrikett aus gepressten Teeblättern mit steifen Schnitten. Das Aroma ist ruhig und holzig. Der Aufguss ist transparent und hat einen ockergelben Farbton.
Das Bouquet des aufgebrühten Tees ist reif, würzig-holzig, mit Noten von Eichenmoos, Herbstlaub, Pilzen und Trockenfrüchten. Das Aroma ist tief und warm, würzig-holzig. Der Geschmack ist vollmundig und mild, buttrig, süßlich, mit leichter holziger Herbe, fruchtiger Säure und erfrischendem Abgang.
Tee mit heißem Wasser (95 °C) in einem Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton aufbrühen. Die Menge beträgt 6 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt ca. 5–7 Sekunden. Danach kurze Aufgüsse (nur 2–3 Sekunden) durchführen und die Ziehzeit bei Bedarf mit jedem weiteren Schritt verlängern. Diese Methode kann bis zu 9–10 Mal wiederholt werden. Geeignet für die Zubereitung in einer Thermoskanne.
Die Wirkung ist wärmend und mäßig tonisierend.