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Ein Gaiwan ist ein traditionelles chinesisches Teegefäß, das aus einer Schale mit Deckel und einer Untertasse besteht. Es besteht typischerweise aus Porzellan, kann aber auch aus anderen Materialien wie Glas oder Ton hergestellt werden. Der Gaiwan wird in China seit Jahrhunderten zum Aufbrühen und Servieren von Tee verwendet und ist auch heute noch eine beliebte Methode der Teezubereitung.
Der Gaiwan ist vielseitig einsetzbar und eignet sich zum Aufbrühen einer Vielzahl von Teesorten, darunter Grün-, Weiß-, Oolong- und Schwarztee. Der Deckel des Gaiwans ermöglicht eine präzise Kontrolle des Ziehvorgangs, und die Untertasse erleichtert das Halten und Ausgießen des Tees.
Der Gaiwan wird auch von Teekennern geschätzt, da er die einzigartigen Aromen verschiedener Teesorten hervorbringt. Bei richtiger Anwendung kann der Gaiwan einen reichhaltigen und komplexen Tee mit viel Charakter und Tiefe produzieren.
Insgesamt ist der Gaiwan ein schönes und praktisches Teegeschirr, das ideal für Teeliebhaber ist, die Freude an der Kunst und dem Ritual der Teezubereitung haben.
