Floral-Fruchtiger Rougui ist eine besondere aromatische Ausprägung der berühmten Rougui („Zimt“)-Sorte, die im felsigen Gelände von Wuyishan angebaut wird. Diese Variante legt den Fokus auf die Entwicklung von blumigen und fruchtigen Aromen, während die für Rougui charakteristische Zimt-Gewürz-Note erhalten bleibt.
Die Blätter stammen von reifen Sträuchern, die ökologisch bewirtschaftet werden, von Hand gepflückt und nach der klassischen Yancha-Methode verarbeitet werden: Sonnenwelken, wiederholtes Schütteln, kontrollierte Oxidation, Fixierung, Rollen und mittlere Holzkohle-Röstung.
Die trockenen Blätter sind fest, dunkel und glänzend. Die Tasse ist orange-golden und klar, mit einem reichen blumig-fruchtigen Aroma, das von Zimtrinde und Orchideen-Süße durchzogen ist. Am Gaumen ist der Tee hell, geschmeidig und strukturiert, bietet sowohl mineralische Klarheit als auch einen anhaltend süßen Nachgeschmack. Diese Variante ist bekannt für ihr ausgeprägtes Fruchtaroma und das elegante „yan yun“.
