Shu puer "Menghai Flavour" uit de Menghai theeregio, oogst 2017.
Cake van gemiddelde dichtheid van 357 gram bestaat uit geperste bruine en roodachtige punten. Het aroma is ingetogen, houtachtig met nootachtige hints. De infusie is donker, roodachtig kastanjebruin.
Het boeket van de kant-en-klare thee is volwassen, nootachtig, met hints van kruiden, exotische harsen, herfstbladeren en gedroogd fruit. Het aroma is rijk en warm, nootachtig. De smaak is vol, fluweelzacht en zoet, met nuances van kruiden en de zuurheid van droge bessen.
Zet thee met heet water (95°C) in een gaiwan of een theepot gemaakt van poreuze klei. De verhouding is 6 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 5-7 seconden. Voer daarna korte stappen uit (slechts 1-2 seconden), waarbij u indien nodig de weektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt de thee maximaal 8 keer trekken.
Shu puer "Menghai Flavour" is een uitstekende keuze als dagelijkse thee: rijke smaak, veelzijdig aroma, verwarmend effect.