Menghai Sheng Bing, recept 7542, (1996), 340 g

€79,50 / 50g
Dit product is niet beschikbaar
2 s 95°C 5 g

"Green Seal" gemaakt in 1996 in Menghai Tea Factory volgens recept 7542 voor CNNP ("Chinese Nationale Vennootschap voor Import en Export van Natuurlijke Producten").

Qua uiterlijk: 340 g theecake. Het aroma is volwassen, balsamico. De infusie is transparant met kastanjebruine tint.

Het boeket van de gezette thee is volwassen, kruidig-balsamico, met tonen van gedroogde abrikozen, exotische houtharsen, munt, eikenmos en citrus. Het aroma is diep en complex. De smaak is rijk en zacht, verfijnd, met kruidige nuances, verfrissende citroenzuurgraad en aanhoudende afdronk.

Zet thee met heet water (95°C) in een gaiwan of een theepot gemaakt van poreuze klei. De verhouding is 5 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 10 seconden. Voer daarna korte trektochten uit (slechts 1-2 seconden), waarbij u indien nodig de trektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt de thee tot 12 keer trekken.

«Green Seal» is een interessant voorbeeld van oude Sheng voor degenen die een veelzijdige en sterke "Taste of the Time" willen proberen.