“Liping” is een groene thee uit de provincie Guizhou. Gemaakt begin maart vanaf de allereerste voorjaarsknoppen. Oogst 2021.
Uiterlijk: dunne, puntige groene knoppen. De geur is ingetogen, kruidachtig. Thee-infusie is transparant, met een lichtgroene tint.
Het boeket van de kant-en-klare thee is fris, kruidachtig met hints van weidebloemen en groene erwten. De geur is zacht, bloemig en kruidig. De smaak is vol en soepel, zoetig, licht zuur, met een delicate bessenzuurheid en verfrissende afdronk.
Laat de thee in heet water (70-80°С) trekken in een porseleinen gaiwan. De verhouding is 3-4 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 20 seconden. Voer daarna korte trektochten uit (gedurende 5-10 seconden), waarbij u indien nodig de trektijd voor elke volgende stap verhoogt. U kunt het weken maximaal 6 keer herhalen.
“Liping” is een briljante keuze om uw energie overdag een boost te geven.