«Hong Wang» (‘Rode Koning’) is een rode thee uit de provincie Guizhou (zunyi-provincie).
Uiterlijk: grote, gebogen, donkerbruine flagellen van gedraaide bladeren met dunne stekken. De drank is transparant, met een amberkleurige tint.
Het boeket van de kant-en-klare thee is warm en levendig, fruitig en houtachtig, met tonen van chocolade en bessen. De geur is diep en warm, fruitig-bloemig. De smaak is verfijnd en vol, zoetig, licht samentrekkend, met delicate bessenzuurheid en verfrissende afdronk.
Zet thee met heet water (95°С) in een porseleinen gaiwan of in een theepot van poreuze klei. De verhouding is 5 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 8-10 seconden. Voer daarna korte trektochten uit (slechts 2-3 seconden), waarbij u indien nodig de trektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt het weken maximaal 8-9 keer herhalen.
«Guizhou Hong Wang» is een uitstekende keuze voor een emotionele reboot in de middag - levendig, aromatisch, verwarmend.