Shu (Rijpe) Pu-erh heeft over het algemeen een mildere smaak en werking. Normaal gesproken hangt de kwaliteit van de thee af van de kwaliteit van de grondstoffen.
Het boeket van een fijne zwarte Shu Pu-erh presenteert een aangename aardse, nootachtige of chocoladeachtige smaak en een fluweelzachte en diepe smaak. U kunt Shu Pu-erh op een lege maag drinken (in tegenstelling tot de jonge Sheng Pu-erh) en zelfs vóór het slapengaan (als u ouder bent), maar de infusieconcentratie moet licht zijn.
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, kan de smaak van zwarte puerhs in de loop van de tijd veranderen, maar niet zo significant als in het geval van Sheng Pu-erh.
Shu Pu-erh, ook wel rijpe of gekookte Pu-erh genoemd, is een soort gefermenteerde thee die wordt geproduceerd met behulp van een speciale verwerkingstechniek. In tegenstelling tot sheng Pu-erh, dat in de loop van de tijd een natuurlijk fermentatieproces ondergaat, wordt shu Puer gefermenteerd met behulp van een proces dat enkele maanden kan duren.
Het productieproces voor Shu Pu-erh begint met zongedroogde theebladeren die vervolgens worden gestoomd en tot cakes of stenen worden geperst. De thee wordt vervolgens opgestapeld en afgedekt met een vochtige doek, waardoor een warme en vochtige omgeving ontstaat die de groei van nuttige microben bevordert. In de loop van enkele weken of maanden ondergaat de thee een gecontroleerd fermentatieproces dat de bladeren omzet in een donkere, rijke en aardse thee.
Hoe Shu Pu-erh te brouwen
Om shu Pu-erh te zetten heb je een theepot of gaiwan (een kleine kom met deksel) en wat losse thee nodig. Zo brouw je shu Pu-erh:
-
Spoel de thee: Giet heet water over de theebladeren en gooi het water onmiddellijk weg. Dit helpt om eventuele onzuiverheden weg te spoelen en de bladeren open te maken voor het brouwen.
-
Zet de thee: Voeg vers heet water toe aan de theepot of gaiwan en laat de thee ongeveer 10 seconden trekken. U kunt de trektijd aanpassen aan uw smaakvoorkeuren.
-
Giet en geniet : Giet de thee in kleine kopjes en geniet ervan! Shu Pu-erh heeft een rijke, aardse smaak met tonen van paddenstoelen en hout, en kan op zichzelf worden genoten, of indien gewenst met een scheutje melk of zoetstof.
Over het geheel genomen is shu Pu-erh een unieke en smaakvolle thee die wordt gewaardeerd om zijn diepe, rijke smaak en potentiële gezondheidsvoordelen. Als je shu Pu-erh wilt proberen, kun je onze collectie Shu Pu-erh verkennen.
Wat zijn de voordelen van shu puerh?
Shu Pu-erh is een soort gefermenteerde thee waarvan wordt aangenomen dat deze een verscheidenheid aan potentiële gezondheidsvoordelen biedt. Hier zijn enkele van de voordelen die in verband zijn gebracht met het drinken van shu Pu-erh:
-
Spijsvertering: Shu Pu-erh bevat nuttige bacteriën en enzymen die kunnen helpen de spijsvertering te verbeteren en gezonde darmbacteriën te bevorderen.
-
Gezondheid van het hart: Sommige onderzoeken hebben gesuggereerd dat Pu-erh-thee kan helpen het cholesterolgehalte te verlagen en de gezondheid van het hart te verbeteren, hoewel er op dit gebied meer onderzoek nodig is.
-
Gewichtsbeheersing: Shu Pu-erh kan helpen een gezond gewichtsbeheer te ondersteunen door de stofwisseling te verhogen en de vetopname te verminderen.
-
Antioxiderende eigenschappen: Shu Pu-erh bevat antioxidanten, dit zijn verbindingen die kunnen helpen het lichaam te beschermen tegen schade door vrije radicalen en andere schadelijke stoffen.
-
Mentale helderheid: Sommige mensen geloven dat Pu-erh-thee kan helpen de mentale helderheid en focus te verbeteren, hoewel er meer onderzoek nodig is om dit potentiële voordeel te bevestigen.
-
Ondersteuning van het immuunsysteem: Shu Pu-erh kan helpen het immuunsysteem te ondersteunen en de algehele gezondheid en welzijn te bevorderen.
Het is vermeldenswaard dat hoewel shu Pu-erh-thee het potentieel heeft om deze voordelen te bieden, er meer onderzoek nodig is om de effecten ervan op het lichaam volledig te begrijpen. Het is ook belangrijk om te onthouden dat individuele resultaten kunnen variëren, en het drinken van Pu-erh-thee mag niet worden beschouwd als een vervanging voor medische behandeling of advies.
