Shu Puer "Moychay Teabar Special" is gemaakt van de grondstoffen die zijn geoogst in Menghai County.
100 gram cake van gemiddelde dichtheid bestaat uit geperste, gedraaide bruine en roodachtige knoppen. Het aroma is ingetogen, houtachtig-balsamico. De infusie is donker, roodbruin.
Het boeket van de kant-en-klare thee is rijp, nootachtig-balsamico, met tonen van gedroogd fruit, rotte herfstbladeren, donkere mout en chocolade. Het aroma is diep en warm, complex, nootachtig-balsamico. De smaak is dicht, zacht en soepel, zoetig, met een lichte chocoladebitterheid, zuurheid van gedroogde bessen, nuances van kruiden en een fluweelzachte afdronk.
Zet de thee in heet water (95°C) in een gaiwan of een theepot van poreuze klei. De verhouding is 6-8 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 10 seconden. Voer daarna korte steile stappen uit (slechts 1-2 seconden), waarbij u indien nodig de weektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt de thee 10 keer trekken.
"Moychay Teabar Special" is een uitstekende keuze voor kenners van hoogwaardige Shu Puer: rijk, veelzijdig, verkwikkend.