“Meitan Cui Ya Shougong” (“Emerald Tips van Meitan, handgemaakt”) is een groene thee uit de provincie Guizhou. Gemaakt begin maart vanaf de allereerste voorjaarsknoppen. Oogst voorjaar 2021.
Uiterlijk: selecte, glanzende groene knoppen. De geur is fris, bloemig en kruidig. Thee-infusie is transparant, met een lichtgroene tint.
Het boeket van de kant-en-klare thee is fris, bloemig en kruidig met tonen van gebakken kastanjes en zoete erwten. De geur is zacht, bloemig en kruidig. De smaak is vol, zoet en soepel, licht zuur, met een delicate bessenzuurheid en een lange, verfrissende afdronk.
Laat de thee in heet water (70-80°С) trekken in een porseleinen gaiwan. De verhouding is 3-4 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 20 seconden. Voer daarna korte trektochten uit (gedurende 3-5 seconden), waarbij u indien nodig de trektijd voor elke volgende stap verhoogt. U kunt het weken maximaal 6 keer herhalen.
“Meitan Cui Ya Shougong” is een heerlijke lading van vitaliteit, bewustzijn en optimisme.