«Longjing High Fragrance» is gemaakt van de allereerste lentetheescheuten (begin maart 2021) van de Longjing-theecultivar geteeld in de provincie Guizhou. Het wordt handmatig verzameld en verwerkt volgens de hoge normen van Longjing-thee.
Uiterlijk: grote, platte, glanzende theeknoppen met een pistachegroene kleur. Het aroma is fris, kruidig-bloemig. De drank is transparant, lichtgroen van kleur.
De gezette thee heeft een fris, verfijnd, kruiden-bloemig boeket met een nootachtige hint. Het aroma is zacht en zoet, kruidig-bloemig. De smaak is verfijnd en vol, veelzijdig, zoet, met fijne bessenzuurheid, en gaat over in een sappige, aanhoudende afdronk.
Zet thee met heet water (70-80°С) in een porseleinen gaiwan of in glazen theeservies. De verhouding is 3-4 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 5-7 seconden. Voer daarna korte trektochten uit (slechts 2-3 seconden), waarbij u indien nodig de trektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt deze methode maximaal 7-8 keer herhalen.
«Longjing High Fragrance» is de luxueuze groene thee van de eerste oogst, heerlijk geurig en ongelooflijk lekker!