De oude groene thee uit de provincie Hunan, oogst 2005.
Uiterlijk: kleine, dunne, gebogen, grijsbruine, donzige punten. De geur is ingetogen, kruidachtig met een vleugje hooi. De drank is transparant, met een tint van witte druiven.
Het boeket van de kant-en-klare thee is gerijpt, kruidachtig met houtachtige, fruitige en nootachtige tonen. De geur is zacht, kruidig met een rokerige hint. De smaak is verfijnd en vol, zoetig, met nuances van kruiden en een aanhoudende afdronk.
Laat de thee trekken in heet water (70-80°С) in een porseleinen gaiwan of in een theepot van poreuze klei. De verhouding is 4-5 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 10 seconden. Voer daarna korte trektochten uit (slechts 2-3 seconden), waarbij u indien nodig de trektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt het weken maximaal 8-9 keer herhalen.
Het effect is verfrissend, zacht tonisch.