Lan Zhang Xiang 7542 (1996), oude sheng puer, 360 g

€80,00 / 50g
Dit product is niet beschikbaar
1 s 95°C 5 g

Oude Sheng Puer «Lan Zhang Xiang» («Groene Zegel»), recept 7542, gemaakt door het bedrijf CNNP in 1996 (Taiwanese opslag).

360 gram theecake van gemiddelde dichtheid, gemakkelijk te verdelen in middelgrote, bruine, flagella gedraaide bladeren en knoppen met dunne stekken. Het aroma is ingetogen, fruitig-balsamico. De infusie is transparant, met een amberkleurige tint.

Het boeket van de kant-en-klare thee is volwassen en veelzijdig, fruitig en kruidig, met tonen van herfstbladeren, oude cognac, eikenmos en exotische houtharsen. Het aroma is diep en rijk, houtachtig-balsamico met een fruitig accent. De smaak is zacht en soepel, vol, een beetje wrang, met een verfijnde fruitige zuurheid, die overgaat in de sappige, aanhoudende afdronk.

Zet thee met heet water (90-95°C) in een gaiwan of in een theepot gemaakt van poreuze klei. De verhouding is 5-6 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 5-7 seconden. Voer daarna korte steile stappen uit (slechts 1-2 seconden), waarbij u indien nodig de weektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt de thee tot 15 keer trekken.

Oude Sheng Puer "Lan Zhang Xiang" is een uitstekend voorbeeld van oude Puer voor verzamelaars en verfijnde connaisseurs.