Sheng puer "Jingmai Mountains" werd gemaakt van de lentescheuten van plantagethee uit Puer County.
De theecake van 357 gram bestaat uit bruine, flagellum gedraaide bladeren met dunne stekken en zilverbeige uiteinden. De geur is intensief, bloemig en kruidig. De infusie is transparant met een witte druiventint.
Het boeket van de gezette thee is fris, kruidig, met houtachtige, bloemige en nootachtige tonen. De geur is kalm, bloemig en kruidig. De smaak is vol en sappig, een beetje zuur, met een licht fruitige zuurheid en een aanhoudende afdronk.
Zet thee met heet water (75-95°C, hoe lager de temperatuur, hoe zachter de smaak) in een gaiwan of in een theepot van poreuze klei. De verhouding is 4-5 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 5 seconden. Voer daarna korte trektochten uit (slechts 1-2 seconden), waarbij u indien nodig de trektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt de thee maximaal 10 keer trekken.
Raw Puer «Jingmai Mountains» is een juiste keuze voor dagelijkse theepauzes: levendig, revitaliserend en vriendelijk.