Witte thee uit de provincie Fujian, oogst 2020.
Uiterlijk: theecake met gemiddelde dichtheid, gemakkelijk te stratificeren tot grote, bruine bladeren met dunne stekken, zilvergrijze knoppen en geelachtige bloemen. De geur is ingetogen, bloemig en kruidig. De drank is transparant, met een tint licht amber.
Het boeket van de kant-en-klare thee is veelzijdig, bloemig-kruidachtig met hints van frambozenblad, gedroogd fruit en veenbessen. De geur is helder, bloemig en bessenachtig. De smaak is vol, zoetig en kruidig, met een bessenzuurheid en verfijnde bitterheid in de aanhoudende afdronk.
Laat de thee trekken in heet water (80-90°С) in een porseleinen gaiwan of in een theepot van poreuze klei. De verhouding is 5 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 15 seconden. Voer daarna korte trektochten uit (slechts 2-3 seconden), waarbij u indien nodig de trektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt het weken maximaal 12 keer herhalen.
Het effect is verfrissend, mild ontspannend.