Youji Menghai Sheng Cha ist ein junger, loser Sheng-Tee aus der Menghai-Region in Yunnan, China, der für seine milderen und feineren Pu'er-Tees bekannt ist. Dieser Tee ist für den sofortigen Genuss geeignet und muss nicht reifen. Daher ist er ideal für alle, die frische, junge Sheng- Tees bevorzugen.
Der Begriff „Youji“ bedeutet, dass dieser Tee ohne Pestizide oder Chemikalien angebaut wird und einen reinen und unverfälschten Geschmack bietet. Er ist ideal für Anfänger, die jungen Sheng entdecken möchten, oder für alle, die ein leichtes und delikates Geschmacksprofil genießen.
Eigenschaften von Youji Menghai Sheng
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Aussehen und Aroma der Blätter :
Der Tee besteht aus langen, dünnen Blättern mit einigen Knospen. Er hat das charakteristische, kräftige Aroma von jungem Sheng , ist aber im Vergleich zu Pu'er aus anderen Regionen milder. Sein Aroma enthält subtile florale Noten. -
Geschmacksprofil :
Dieser Tee hat einen leichten und sehr süßen Geschmack, ohne Bitterkeit oder Adstringenz. Er hat eine halbdicke Konsistenz mit einer angenehm weichen Textur. Der Geschmack umfasst blumige und fruchtige Noten mit einem Hauch von Himbeeren.Bemerkenswert ist, dass Youji Menghai Sheng außergewöhnlich einfach zuzubereiten ist und längere Ziehzeiten übersteht, ohne bitter zu werden, was ihn für Anfänger verzeihbar macht.
Teedetails
- Herkunft : China, Yunnan, Menghai
- Jahr : 2021
- Sorte : Camellia sinensis var. Assamica
Zubereitungshinweise
Westliches Brauen :
- Temperatur : 96°C
- Tee : 5–6 g
- Wasser : 250 ml
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Ziehzeit :
- Erster Aufguss: 2 Minuten
- Zweiter Aufguss: 3 Minuten
- Dritter Aufguss: 6 Minuten
Gongfu-Brauen :
- Temperatur : 96°C
- Tee : 5–6 g
- Wasser : 100 ml
- Erster Aufguss : 30 Sekunden
- Nachfolgende Aufgüsse : Fügen Sie für jeden weiteren Aufguss etwa 20 Sekunden hinzu
Warum Youji Menghai Sheng Cha wählen?
Youji Menghai Sheng Cha besticht durch seinen klaren und ansprechenden jungen Sheng mit einem delikaten Geschmacksprofil. Sein natürlicher Anbauprozess verstärkt seine Reinheit, während sein leichter, süßer Geschmack und seine geschmeidige Textur ihn ideal für Gelegenheits- und erfahrene Teetrinker machen.