„Garuda Gaba“ ist ein mit anaerober Fermentationstechnologie verarbeiteter Tee aus dem Dorf Doi Mai Salong, Distrikt Changrai (1000 m Höhe).
Aussehen: kleine, braune Kugeln aus gedrehten Teeblättern. Das Aroma ist intensiv, fruchtig-würzig mit einer Keksnote. Der Aufguss ist transparent und bernsteinfarben.
Das Bouquet des fertigen Tees ist hell, fruchtig-würzig mit Noten von Blumen, Honig, Keksen und Beeren. Das Aroma ist intensiv, warm und komplex. Der Geschmack ist vollmundig und weich, würzig, süßlich, mit beeriger Säure und einem erfrischenden Abgang.
Lassen Sie den Tee in einem Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton in heißem Wasser (90–95 °C) ziehen. Die Menge beträgt 6 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt 10 Sekunden. Anschließend ziehen Sie den Tee kurz (2–3 Sekunden) und verlängern Sie die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt. Sie können den Tee bis zu zehnmal ziehen lassen.
„Garuda Gaba“ ist eine großartige Wahl für einen emotionalen Neustart – reichhaltig, lebendig und sehr wohlriechend.