Bulang Ancient Tree Reifer Pu-Erh-Tee
Der Bulang Ancient Tree Ripe Pu-Erh Tee stammt vom Bulang-Berg im Kreis Menghai, Präfektur Xishuangbanna, Provinz Yunnan. Der Bulang-Berg ist bekannt für seine alten Teegärten, darunter die Dörfer Laomane und Banzhang. Der Teeanbau am Berg hat eine lange Tradition, deren Wurzeln über 1400 Jahre zurückreichen.
Dieser Tee wächst auf 1700 Metern Höhe und wird jährlich zwischen dem 20. März und dem 30. Mai geerntet. Die Blätter, bestehend aus einer Knospe und drei Blättern, werden von Hand gepflückt und nach traditionellen Methoden verarbeitet. Der Produktionsprozess umfasst Welken, Rösten in der Pfanne, Rollen, Sonnentrocknen, Fermentation (Nassstapeln) und abschließende Trocknung. Das Ergebnis sind lose Teeblätter mit reichem Aroma und tiefem Geschmacksprofil.
Der aufgebrühte Tee bietet einen klaren, orangeroten Aufguss mit kräftigem und weichem Geschmack. Sein Aroma ist ausgeprägt und erfüllt den Raum mit erdigen und holzigen Noten. Der Geschmack ist vollmundig, zeichnet sich durch eine angenehme Süße und eine seidige Textur aus, die nach dem Trinken ein erfrischendes Gefühl im Mund hinterlässt.
Zum Aufbrühen verwenden Sie 5–8 Gramm Tee pro Person in einem Gaiwan oder einer Teekanne. Empfohlen wird eine Wassertemperatur von 95–100 °C. Ein kurzes Abspülen hilft, die Blätter zu öffnen, gefolgt von einem 5-sekündigen Aufguss. Nachfolgende Aufgüsse können schrittweise um 5–10 Sekunden verlängert werden, um das volle Aromaspektrum zu entfalten.
Reich an Polyphenolen, Aminosäuren und Koffein unterstützt Bulang Ancient Tree Ripe Pu-Erh Tee die Verdauung, verbessert die Durchblutung und sorgt für eine gesunde Darmflora, indem er nützliche Bakterien fördert. Bei richtiger Lagerung an einem kühlen, trockenen Ort bleibt die Qualität lange erhalten.