Dieser seltene Tee wird ausschließlich aus den Blüten eines einzelnen Silber-Osmanthus-Baums hergestellt, der in den Hochgebirgen von Pinghe, Provinz Fujian, wächst. Der Baum ist fast 90 Jahre alt und wurde nie mit Düngemitteln oder landwirtschaftlichen Mitteln behandelt.
In Höhenlagen über 900 Metern produziert er von Natur aus duftende Blüten mit außergewöhnlicher Reinheit und Konzentration.
Die Blüten werden während ihres kurzen Blühzeitraums vollständig von Hand gepflückt, wenn das Aroma seinen Höhepunkt erreicht. Es werden keine Teeblätter hinzugefügt – dieses Produkt ist reiner Osmanthus, sorgfältig bei niedriger Temperatur getrocknet, um seine natürliche Süße, die Flüchtigkeit der Blütenstoffe und die elegante Klarheit zu bewahren.
Der Aufguss ist hellgolden, mit einem klaren, leuchtenden Duft von frischem Osmanthus-Nektar, Frühlingsluft und sanften honigähnlichen Noten. Der Geschmack ist weich, leicht süß und anhaltend, mit einem erfrischenden, kühlenden Nachgeschmack. Allein aufgebrüht bietet er ein zartes blumiges Erlebnis; zu Tee hinzugefügt, verstärkt er das Aroma, ohne die Basis zu überdecken.
