Fragrant Snail Black Tea is een onderscheidende zwarte thee uit de provincie Guizhou, genoemd naar de strak opgerolde bladvorm die lijkt op een gekrulde slak. Geplukt in het vroege voorjaar uit hooglandtuinen, wordt de thee gemaakt met traditionele zwarte theetechnieken: verwelken, rollen, oxidatie en drogen.
Het resultaat is een visueel elegante thee met slanke, opgerolde bladeren en een sterk bloemig-fruitig aroma. Bij het zetten produceert het een diep amberrood vocht met een soepele body en gelaagde tonen van roos, orchidee en donker fruit, met een lichte hint van geroosterde zoetheid in de afdronk.
De thee is rijk en expressief, maar toch schoon en gemakkelijk te drinken, waardoor het geschikt is voor zowel informele als verfijnde sessies. Het presteert goed over meerdere infusies, waarbij het helderheid en karakter behoudt. Om te zetten, gebruik 3–5 gram in een gaiwan of theepot met water op 95°C, laat de eerste infusie 10–15 seconden trekken en verleng de trektijd geleidelijk bij elke ronde.
Het resultaat is een visueel elegante thee met slanke, opgerolde bladeren en een sterk bloemig-fruitig aroma. Bij het zetten produceert het een diep amberrood vocht met een soepele body en gelaagde tonen van roos, orchidee en donker fruit, met een lichte hint van geroosterde zoetheid in de afdronk.
De thee is rijk en expressief, maar toch schoon en gemakkelijk te drinken, waardoor het geschikt is voor zowel informele als verfijnde sessies. Het presteert goed over meerdere infusies, waarbij het helderheid en karakter behoudt. Om te zetten, gebruik 3–5 gram in een gaiwan of theepot met water op 95°C, laat de eerste infusie 10–15 seconden trekken en verleng de trektijd geleidelijk bij elke ronde.