Een theecake van 50 gram met een gemiddelde dichtheid, die moeiteloos uiteenvalt in zwartgroene theeblaadjes en zilverkleurige knoppen. Het aroma is subtiel, fruitig en nootachtig. De infusie is transparant, met een beige-lila tint.
Het bouquet van de kant-en-klare thee is veelzijdig, kruidig en kruidig, met fruitige, nootachtige en bloemige tonen. Het aroma is delicaat, fruitig en nootachtig. De smaak is vol, olieachtig, zoetig, met de bitterheid van grapefruit, nuances van specerijen en een lange afdronk.
Zet thee met heet water (87-90 °C) in een gaiwan of theepot van poreuze klei. De verhouding is 5-6 g per 100 ml. De eerste trektijd is 15 seconden. Trek daarna kort (2-3 seconden) en verleng de trektijd indien nodig bij elke volgende stap. Je kunt de thee maximaal 9 keer trekken.
Purple Sheng «Zijuan xiao bing» is een uitstekende keuze om uw geest en lichaam te verfrissen.