In deze aflevering verkennen we de traditionele theehuiscultuur van Sichuan. We bezoeken een theehuis op de Meng Ding-berg en proberen de traditionele brouwmethode
In deze video kwamen we voor verse groene thee – Taiping Houkui. Het is een van de beste theesoorten van China. We hebben gekeken hoe thee wordt gemaakt, waar thee wordt gezet en de beste kiezen. We bezochten theefabrieken en spraken met eigenaren.
We hadden een geweldige kans om naar de bergen van Phoenix te gaan en te zien hoe hoog gekweekte oolongs worden gemaakt. Dit is een unieke reis – we bezochten theeplantages in de hooglanden, verkenden een nieuwe cultivar en gingen dieper in op de manier waarop de bekende en populaire theesoorten worden gemaakt.
We zijn in de provincie Guangxi en verkennen jasmijnplantages. We hebben het over jasmijnplanten: hoe ze worden geënt en hoe gewone thee op natuurlijke wijze op smaak wordt gebracht door moli hua.
In deze aflevering heb ik het over verschillende manieren om thee op een professionele manier te proeven, ik laat je enkele basismethoden zien en leg de belangrijkste principes van theeproeven uit!
We gingen de geboorteplaats van de wereldberoemde gele thee verkennen: Junshan Yinzhen. Het was een unieke reis die ons een prachtige gelegenheid gaf om diep in de sfeer van dit magische eiland te duiken. We hebben veel gewandeld, theeplantages bezocht en een theefabriek bezocht.
