Dit keer reizen we naar Lugu Township, Taiwan. We bezoeken een theeplantage die in de bergen ligt. Het is ook een bekende toeristische bestemming. De eigenaar herinnert zich ons. Hij is blij ons weer te zien. We vernemen dat er geen apparatuur wordt gebruikt om de planten water te geven. Ze zijn volledig natuurlijk. De productiefaciliteit en theeplantage bevinden zich op dezelfde plaats. Er zijn grote gebouwen nodig om twee fasen van de theeverwerking te voltooien. We eindigen met een interessant verhaal over het mos.
Deze film gaat over onze tweede reis naar Chaozhou, de geboorteplaats van Guandong oolong thee. Ik zal je vertellen over de oogstseizoenen in Chaozhou, het theeproductieproces en de oorsprong van de naam "Duck Poop Tea".
Deze keer gingen we naar een afgelegen dorp in de provincie Wenshan op zoek naar Sheng Puer-thee van goede kwaliteit. We hadden een klein gesprek met lokale dorpsbewoners en theeproducenten over de specifieke kwaliteiten van de lokale theeproductie en de eigenaardigheden van het lokale leven.
Tijdens deze reis naar Fujian gingen we naar Fuding, een plaats die bekend staat om zijn witte thee. We hadden de kans om lokale bezienswaardigheden, beroemde toeristische attracties, theeplantages en de fabriek van onze vrienden te zien. We proefden ook lokale witte theesoorten en spraken met de eigenaar van de fabriek over de theeproductie en de geschiedenis van gecomprimeerde witte thee. Het was een prachtig avontuur!
In deze video bespreek ik de verbazingwekkende gerijpte thee of Lao Cha, die steeds populairder wordt en zelfs ervaren theekenners verrast met zijn complexiteit, diepgang en uniekheid. Ik zal ingaan op Lao Cha in Taiwan, welke soorten thee voor Lao Cha worden gebruikt, waarom het zo uniek is en wat de kenmerken zijn die echte Lao Cha onderscheiden. Ten slotte zal ik de veel voorkomende misvattingen over gerijpte thee beantwoorden.
