Thee artikelen
Chinese rode thee is de sterk gefermenteerde thee (de oxidatie bereikt 70-90%), die buiten China meestal zwart genoemd wordt.
Antwoorden van Sergey Shevelev op veelgestelde vragen Vraag: Kunt u een bepaalde aanbeveling geven die...
Tieguanyin, vroeger en nu. Tieguanyin (铁观音, Tie Guan Yin, «IJzeren Boddhisatwa Guan Yin*», «IJzeren Godin...
Als je favoriete thee een oolong is, maakt niet uit welke, dan zul je je thee waarschijnlijk het liefste aandachtig en zonder druk drinken. Trouw aan hun natuur uiten deze afwisselend thees zich op verschillende wijze in het aroma van het droge blad, in het drinkproces, bij de eerste en de laatste infusie.
