In questo episodio esploriamo la cultura tradizionale delle case da tè del Sichuan. Visitiamo una casa da tè sul monte Meng Ding e proviamo il metodo tradizionale di infusione.
In questo video siamo venuti per il tè verde fresco – Taiping Houkui. È uno dei migliori tè in Cina. Abbiamo visto come viene prodotto il tè, dove viene prodotto e abbiamo scelto il migliore. Abbiamo visitato le fabbriche di tè e parlato con i proprietari.
Abbiamo avuto un'opportunità meravigliosa di andare sulle montagne di Phoenix e vedere come vengono prodotti gli oolong coltivati in alta quota. Questo è un viaggio unico – abbiamo visitato piantagioni di tè d'altura, esplorato una nuova cultivar e approfondito il processo di produzione dei tè noti e popolari.
Siamo nella provincia di Guangxi a esplorare le piantagioni di gelsomino. Stiamo parlando delle piante di gelsomino: come vengono innestate e come il tè semplice diventa naturalmente aromatizzato dal moli hua.
In questo episodio parlo dei diversi modi di degustare il tè in modo professionale, ti mostrerò alcuni metodi di base e spiegherò i principi più importanti della degustazione del tè!
Siamo andati a esplorare il luogo di nascita del famoso tè giallo mondiale – Junshan Yinzhen. È stato un viaggio unico che ci ha offerto una meravigliosa opportunità di immergerci nell'atmosfera di questa isola magica. Abbiamo camminato molto, visitato piantagioni di tè e avuto la possibilità di visitare una fabbrica di tè.
