„Liping“ ist ein Grüntee aus der Provinz Guizhou. Hergestellt Anfang März aus den ersten Frühlingsknospen. Ernte 2021.
Aussehen: dünne, spitze grüne Knospen. Der Duft ist dezent, krautig. Der Teeaufguss ist transparent und hat einen hellgrünen Farbton.
Das Bouquet des fertigen Tees ist frisch, krautig mit Anklängen von Wiesenblumen und grünen Erbsen. Der Duft ist zart, blumig-krautig. Der Geschmack ist vollmundig und weich, süßlich, leicht herb, mit einer zarten Beerensäuerlichkeit und einem erfrischenden Abgang.
Lassen Sie den Tee in einem Porzellan-Gaiwan in heißem Wasser (70–80 °C) ziehen. Die Menge beträgt 3–4 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt etwa 20 Sekunden. Lassen Sie danach kurze Ziehvorgänge (5–10 Sekunden) durchführen und verlängern Sie die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt. Sie können den Ziehvorgang bis zu sechsmal wiederholen.
„Liping“ ist eine hervorragende Wahl, um Ihre Energie tagsüber zu steigern.