Sheng Puer „Jingmai Mountains“ wurde aus den Frühlingstrieben des Plantagentees des Kreises Puer hergestellt.
Der 357 Gramm schwere Teekuchen besteht aus braunen, gefiederten Blättern mit dünnen Einschnitten und silbrig-beigen Spitzen. Der Duft ist intensiv, blumig-krautig. Der Aufguss ist transparent mit einem Hauch von weißen Trauben.
Das Bouquet des aufgebrühten Tees ist frisch, krautig, mit holzigen, blumigen und nussigen Noten. Der Duft ist ruhig, blumig-krautig. Der Geschmack ist vollmundig und saftig, leicht herb, mit einer leicht fruchtigen Säure und einem anhaltenden Abgang.
Tee mit heißem Wasser (75–95 °C, je niedriger die Temperatur, desto milder der Geschmack) in einem Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton aufbrühen. Die Menge beträgt 4–5 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt ca. 5 Sekunden. Danach kurze Aufgüsse (nur 1–2 Sekunden) durchführen und die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt verlängern. Sie können den Tee bis zu zehnmal aufgießen.
Raw Puer «Jingmai Mountains» ist die richtige Wahl für alltägliche Teepausen: lebendig, belebend und freundlich.