„Honig“ Gaba Oolong.
Dieser Gaba Oolong von der Daoshi Teefarm ist eine hervorragende Wahl zur abendlichen Entspannung. Er wärmt und beruhigt, lindert Müdigkeit und erfrischt die Wahrnehmung.
Beschreibung
Visuelle Beschreibung
Aussehen: kleine burgunderbraune Pellets aus verdrehten Teesprossen.
Der Likör ist transparent und hat einen Farbton von Wiesenhonig.
Geschmack und Aroma
Das Bouquet des aufgebrühten Tees ist warm, facettenreich und fruchtig. Dazu kommen würzige, Honig-, Keks- und Zitrusnuancen.
Das Aroma ist liebevoll, süß, fruchtig-keksig und intensiv.
Der Geschmack ist vollmundig und weich, süßlich, mit zarter Beerensäuerlichkeit, würzigen Nuancen und erfrischendem Abgang.
Brühmethode
Den Tee mit kochendem Wasser (95 °C) in einem Porzellan-Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton aufbrühen. Die Menge beträgt 5 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt ca. 8–10 Sekunden. Danach kurze Aufgüsse (nur 1–2 Sekunden) durchführen und die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt verlängern. Diese Methode kann bis zu 12 Mal wiederholt werden.