Gealterter, nachfermentierter Liubao-Tee aus der Provinz Guangxi.
Aussehen: kleine, braune Spiralen aus gedrehten Teeblättern und deren Fragmenten. Der Duft ist dezent, holzig mit einer erdigen Note. Der Likör ist transparent und hat einen dunkelrot-kastanienbraunen Farbton.
Das Bouquet des fertigen Tees ist gereift, facettenreich, holzig-kräuterig mit Noten von Eichenmoos, faulen Blättern und trockenen Beeren. Der Duft ist tief und komplex, holzig-balsamisch. Der Geschmack ist weich und geschmeidig, buttrig, mit einer subtilen Bitterkeit von Kakaobohnen, Beerensäure und einem langen, erfrischenden Abgang.
Lassen Sie den Tee in heißem Wasser (95 °C) in einem Porzellan-Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton ziehen. Die Menge beträgt 6–7 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt etwa 10 Sekunden. Lassen Sie danach kurze Aufgüsse (nur 3–5 Sekunden) ziehen und verlängern Sie die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt. Sie können den Aufguss bis zu zehnmal wiederholen.
„Lao Liubao Shu Cha“ wird Kennern von gereiftem Tee empfohlen, die einen weichen, ausgewogenen Geschmack und einen langen, sauberen Abgang suchen.