Der gereifte Grüntee aus der Provinz Hunan, Ernte 2005.
Aussehen: klein, dünn, gebogen, graubraun, flauschige Spitzen. Der Duft ist dezent, krautig mit einem Hauch von Heu. Der Likör ist transparent, mit einem Hauch von weißen Trauben.
Das Bouquet des fertigen Tees ist gereift, krautig mit holzigen, fruchtigen und nussigen Noten. Der Duft ist zart, krautig mit einer rauchigen Note. Der Geschmack ist raffiniert und vollmundig, süßlich, mit würzigen Nuancen und einem anhaltenden Abgang.
Lassen Sie den Tee in heißem Wasser (70–80 °C) in einem Porzellan-Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton ziehen. Die Menge beträgt 4–5 g pro 100 ml. Der erste Aufguss dauert etwa 10 Sekunden. Danach ziehen Sie kurz (nur 2–3 Sekunden) und verlängern Sie die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt. Sie können den Aufguss bis zu 8–9 Mal wiederholen.
Die Wirkung ist erfrischend und sanft tonisierend.