Aussehen: große, rotbraune, gebogene Blätter mit langen Einschnitten und dünnen Spitzen. Das Aroma ist dezent, blumig-krautig. Der Likör ist transparent und grünlich-gelb.
Das Bouquet des fertigen Tees ist vielfältig und frisch, blumig-krautig, mit beerigen und würzigen Noten. Das Aroma ist zart, blumig-krautig. Der Geschmack ist raffiniert, seidig und süß, ölig, mit beeriger Säure und einem erfrischenden Abgang.
Tee mit heißem Wasser (90 °C) in einem Porzellan-Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton aufbrühen. Die Menge beträgt 4–5 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt ca. 5–7 Sekunden. Danach kurze Aufgüsse (nur 1–2 Sekunden) durchführen und die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt verlängern. Sie können den Tee bis zu 8–9 Mal aufgießen.
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