Der gereifte Tee «Jun Shan Xiang Cha Wang» aus der Provinz Hunan, Ernte 2005.
Aussehen: klein, gebogen, graubraun, flauschige Spitzen. Der Duft ist dezent, krautig. Der Likör ist transparent, mit einem leichten Hauch von weißen Trauben.
Das Bouquet des fertigen Tees ist gereift, würzig-kräuterig mit floralen, fruchtigen und nussigen Noten. Der Duft ist zart und kräuterig. Der Geschmack ist vollmundig und weich, mit einer leicht holzigen Herbe, würzigen Nuancen und einem anhaltenden Abgang.
Lassen Sie den Tee in heißem Wasser (70–80 °C) in einem Porzellan-Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton ziehen. Die Menge beträgt 4 g pro 100 ml. Der erste Aufguss dauert etwa 10 Sekunden. Danach ziehen Sie kurze Aufgüsse (nur 2–3 Sekunden) und verlängern Sie die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt. Sie können den Aufguss bis zu 9–10 Mal wiederholen.
Die Wirkung ist erfrischend und sanft tonisierend.