Ausgezeichneter weißer Pu-Erh – hell, vielseitig und optimistisch. In der Sommerhitze löscht er perfekt den Durst und kühlt das überhitzte Gehirn. Darüber hinaus erfüllt er im kalten Winter den Raum mit blumigen Düften und verleiht Ihnen ein Gefühl der Frühlingserweckung.
Beschreibung
Visuelle Beschreibung
Der Teekuchen wiegt 100 Gramm und lässt sich leicht mit den Fingern zerlegen. Er enthält große, seidige Knospen, die reichlich mit silbrigen, perlmuttartigen Oliv- und Beigetönen bedeckt sind.
Geschmack und Aroma
Das Aroma des trockenen Tees ist raffiniert, würzig-blumig. Der Aufguss ist transparent mit einem leicht grünlichen Farbton.
Das Bouquet des fertigen Tees ist leicht, hell, facettenreich und holzig-blumig mit Noten von Honig, Brombeere, Himbeerblatt, grünem Apfel, Leinsamen, würzigen Kräutern und Zitrusfrüchten.
Das Aroma ist zart, süß und blumig.
Der Geschmack ist saftig, seidig, vollmundig, mit minziger Kühle, fruchtiger Säure und würzigen Nuancen. Der Geschmack entwickelt sich zu einem anhaltenden Abgang.
allgemeine Informationen
Weißer Pu-Erh „Silberne Knospen alter Bäume“ wurde von der Teefirma Da Ye im Jinggu-Gebirge im Westen der Pu-Erh-Region, Xishuangbanna, hergestellt.
Brühmethode
Den Tee mit heißem Wasser (95 °C) in einem Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton aufbrühen. Die Menge beträgt 5–6 g pro 100 ml. Der erste Aufguss sollte 8–10 Sekunden dauern. Danach kurze Aufgüsse (nur 1–2 Sekunden) durchführen und die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt verlängern. Der Tee kann bis zu 12 Mal aufgebrüht werden.